Golden Milk von Teresa

Zutaten

  • 1/4 Tasse gemahlenes Kurkuma

  • 1/2 Tasse Wasser

  • 1 Tasse Milch, ich bevorzuge Kokos Reis Milch

  • 1 Prise Pfeffer, Zimt

Zubereitung

Kurkumapulver mit Wasser mischen und in einem topf bei mittlerer Hitze und ständigem Rühren einköcheln lassen bis eine dickflüssige aber nicht zu feste Paste entsteht.

Im Kühlschrank hält sie fest verschlossen mit einem Deckel ca. zwei Wochen Anschließend die Paste unter die gewünschte Milch unterrühren und mit etwas Pfeffer aufkochen. Getränk anschließend in eine Tasse füllen. Mit Pfeffer oder Zimt je nach Geschmack würzen. Bei Bedarf auch ein wenig Kokosöl, was aber bei Verwendung einer Kokos Reis Milch entfällt.

Wer es etwas süßer mag kann noch 1 EL Honig hinzugeben.

Und fertig ist der Power Drink für das Immunsystem.