Bei Chia handelt es sich um eine ursprünglich in Mexiko beheimatete Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler sowie zur Gattung der Salbei. Chia wird heute in vielen Ländern Südamerikas kommerziell angebaut.

Sie können roh oder getrocknet verzehrt werden und lassen sich auch als Verdickungsmittel (Chai Gel) verwenden oder Soßen zusetzen. Als Beigabe zum Müsli, in Joghurt oder Saft sorgen Chia-Samen für einen guten Start in den Tag. Sie eignen sich auch als Zusatz zum Brotteig, durch den das Brot sogar besonders lange frisch bleiben soll.

Chia-Samen (Salvia Hispanica) sind ein anerkanntes neuartiges Lebensmittel (Novel Food) unter der VO (EG) Nr. 258/97 und 2013/50/EU.

Inhaltsstoffe:

100% Bio Chia Samen° (Salvia hispanica)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Anwendung:

Die max. Tagesdosis darf 15 g nicht überschreiten.

Bereichern Sie Ihre Mahlzeiten und geben Sie Bio Chia in Ihren Salat, oder Müsli.

Chia-Gel wird zu einem Teil Chia und 7 Teilen Wasser gemischt. Lassen Sie es höchstens 10-20 min quellen. Geschlossen und kühl gelagert hält das Chia-Gel etwa fünf Tage. 

Kann Spuren von Sesam enthalten

Hinweise:

Die angegebene empfohlene Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern lagern.